confessions

nickmickyock

- Yazar -

  1. toplam entry 2782
  2. takipçi 1
  3. puan 76273

soya

nickmickyock
soya son yıllarda "mucizevi bitki" olarak nitelendirilen soya fasulyesi, japon halkının da bir vazgeçilmezi. soya fasulyesi kalp ve damar hastalıklarını önlemede etkili... bunun nedeni içeriğinde bulunan linoleik yağ asitleri ve düşük kolesterol seviyesi. lif açısından da oldukça zengin olan soya fasulyesi kan şekeri üzerinde pozitif bir etkiye sahip. kolayca sindirilebilen ve kolesterol içermeyen soya ürünleri ete nazaran daha yüksek oranda b1 vitamini içeriyor ayrıca soyada kalsiyum, demir, çinko, fosfor, magnezyum miktarları da yüksek. soya doğal bir östrojen olarak cilt üzerinde faydalı bir etkiye sahip isoflavone maddesi de içeriyor. menopoz ve osteoporozda görülen negatif etkileri azalttığı, özellikle hücre hasarlarını, kemik erimesini önlediği de biliniyor.

soya sutu

nickmickyock
soya fasulyesinin zengin içerikli kremsi sütüdür. fındıksı tadı ve zengin besin değeri sayesinde soya sütü pek çok farklı şekilde kullanılabilir.

inek sütü ile eşit değerde kalsiyum, vitamin a ve vitamin d, demir, b vitaminleri ve yüksek kalitede protein içermektedir.

az yağlıdır ve kolesterol içermez. son derece besleyici bir gıdadır.

özellikle birçok vejetaryen için proteinin ana kaynağı olan soya sütü her gün içilebilir.

soya sütünde süt şekeri laktozu bulunmadığından laktoz intoleransı olan çocukların beslenme programında güvenle kullanılabilir. inek sütü alamayan çocukların besin ihtiyacını karşılamak üzere kullanılan bir seçenektir.

menopoz sonrası kemik erimesi olan kadınlar üzerindeki olumlu etkileri gözlemlenmiştir. soya sütünün içeriğindeki proteinler kalp hastalığı ve kanser gibi birçok kronik hastalıkla savaşmada önemli rol oynamaktadır. düzenli olarak soya sütü tüketen toplumlarda prostat ve mide kanserine yakalanma riskine daha seyrek rastlanmaktadır. araştırmalar soya sütüyle beslenmenin az yağ içerdiğinden kalbi koruduğunu da göstermektedir. ayrıca böbrek hastalarının beslenmelerinde de önemli bir yere sahiptir.

soya sütü diyet amaçlı da kullanılmaktadır.

61 /

neden bekliyorsun?


bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?

üye ol