sake

pirinç ağırlıklı tahıl hafiflikli
içtikleri bardak tahtadan shot bardağının büyüğü
berrak olduğu gibi bulanık olanı var, ağızda hoş bir tat bırakıyor neye benzettiğimi bulamadım

türkiyeye karton kutularda getirilen japon milli içkisidir.

pirinç boğması gibi birşey.

(bkz: boğma rakı)

japonların pirinç ve tahıl tozundan yapılan ulusal içkisi. rakıya benzetenler olduğu tatlı şaraba benzetenler de bulunmaktadır. genellikle beyaz şarap rengindedir. % 75 alkol içerir. % 13 - 16 arasında alkol katılarak damıtılır. şaraba nazaran hafif ekşimsi bir tadı vardır. içimi her ne kadar şarabı anımsatsa da ağızda lezettli bir tat bırakır.

sake yıllandırılmaz ve satın alındıktan sonra tüketilmesi gerekmektedir. aroması cok iyi koşullarda muhafaza edilirse altı aydan bir yıla kadar korunabilmektedir. pirinç ve tahıldan uretildiği için abd’de bira olarak sınıflandırılmaktadır.

sake türüne göre soğuk ya da sıcak olarak servis edilir ve özel sake bardaklarında (bu bardaklar türkiye’deki kahve fincanlarını andırır) veya şarap kadehlerinde içilir.

the last samurai filminde allahi kaymis olan tom cruise un anira anira istedigi icki.raki gibin biseymis japonlar icin.

japonlarin me$hur ickisi. pirinc esaslidir.