kumpir

her şeyden koy, tam karışık olsun dediğimde dev bir dağ şeklinde gelen muhteşem yiyecek.

enson bir arkadaşımın dayanamayıp kabuklarıyla birlikte inek gibi yemesinin ardından zehirlenerek hastanelik olduğu müthiş yemek!

son zamanlarda acaib derecede hastası olduğum, lezzetli şey.sürekli kumpir hayali kurulur mu yav? kuruluyomuş abi,daha bugün yedim ama hala olsa da yesem diyorum.böle kaşarlı tereyağlı patates,üstüne acı sos,amerikan salata,turşu, mısır,dilim zeytin, uff ,ketçap mayonez böle üstüne.allahımmmm!!sen aklımı koru.

ps:kadıköyde iyi kumpir yapan yer bilen varsa,insanlık namına bildirsin,houstonum açık.acıbadem carrefoura yürüdüm resmen kumpir aşkına bugün..dişine maydonoz kaçmış smiley var burda tam.

curuk patatesleri insanlara kakalama metodu. pi$ir firinda, boca et icine envayi ce$it $eyi, ver tanesini 10 liradan, hem elindeki curuk patateslerden kurtul hem de paraya para deme.

bulgarca ve yanılmıyorsam boşnakçada patates demektir.

(bkz: mr. kumpir)

evde de yapılabilmesi bakımından en değer verdiğim yiyeceklerden biridir.

olmazsa olmaz malzemeler:

250 derece turbo fırın
ince kabuk patates
tereyağ
kaşar peyniri

patatesleri fırının orta bölümüne telin üzerine diziyoruz. fırını iki taraflı 250 dereceye ayarlayıp patatesleri yaklaşık 1 saat pişiriyoruz. piştiğini kontrol etmek için tırtıklı bir bıçağı patatese batırıyoruz. zorlanmadan girerse pişmiştir.

pişen patatesi bir bıçakla ikiye ayırıyoruz. 1 kaşık tereyağı ve bir avuç rendelenmiş yağlı kaşar peyniri ile bir çatal vasıtasıyla ezerek karıştırıyoruz. kaşar ve tereyağı patatesle iyice özleşince kumpirimiz en sade versiyonuyla yemeye hazırdır. isteğe göre tuz, rus salatası, ezme, sosis vs ekleyip kumpirin türünü kendiniz belirleyebilirsiniz.

afiyet olsun