demleme çay

turk kulturunun belki de en sevdigim bolumu.po$et caylarin revan$ta oldugu gunumuzde demleme cayin tadi ne yazik ki gittikce unutulur oldu.insanlarimiz i$ yogunlugundan oturu lezzet degil pratiklik aramaya ba$lar oldular her konuda.cayda aranilan pratikliklerin ba$inda yer aliyor.bir fincan sicak suyun icerisine bir po$et cay atilip tuketiliyor ve bundan lezzette alinmaksizin i$e geri donuluyor.oysa ki dunyanin en unlu cay ureticilerinden birisidir turkiye.fakat oyle po$et cay falan degil.bildiginiz demleme cay.azicik daha zaman ayirarak mis gibi demleme cay yapip icmek varken i$ yogunlugundan oturu po$et caylarla gun gecirir olduk.damak tadimizi po$etlerle tatmin eder olduk kisacasi.bu gidi$le po$et cay haricinde cay bulabilmemiz de imkansizla$acak gittikce.

(bkz: pasa cayi)

caylarin $ahidir padi$ahidir her $eyidir. o ne lezzettir be arkada$ ya, bak demin ictim de gene zihnim bulandi, bir orgazmdan orgazma ko$u sagladi neredeyse.

(bkz: çay)

turk mutfaginin vazgecilmesi. hemen hemen tum ulkelerin cayini ictim diyebilirim ama bir tanesi bile bizim cayimizin yerini tutamaz, ingiliz caylari da dahildir bu kapsama. yazik ki po$et çay kulturunun hizla yayilmasi sebebi ile evlerdeki caydanliklar neredeyse kalkti ama yine de hicbir $ekilde unutulmamasi ve evlerden eksik edilmemesi gereken bir cay ce$ididir, candir.

poşet çay kulturunun iyice yerlestigi ulkemizin vazgecilmemesi gereken degerlerinden biri. ince belli bardakta orgazm titremesi yaratir bunyede.

nedense yanında siyah zeytin severim türk kültürün en önemli ögelerinden. hatta ingilizlerin early greyi halt yesin efendim.

candir. aksam ailece tv izlerken arkadaslarla muhabbet ederken kis gunu buz gibi havada bir kafede sevdiceginle otururken ortami renklendiren senlendiren o ortamlara en guzel yakisan icecektir.

ismail abi’nin "her şeyi salla ama çayı demle hacı" sözüyle klasikleşen çay türüdür. ötekiler çay mıdır, bulaşık suyu mudur artık takdir sizin.

ozellikle iftardan sonra ve sahur icin olmazsa olmazlarin başında yer alır.

çay hanedanliginin tanrisi. hanedanlikta her sey ondan bilinir, her sey ondan sorulur. her sabah kahvaltilarda kutsalligina kutsallik katilir, besmelesiz icilmez. gunahtir.

(bkz: demli çay)

poşet çay, sallama çay gibi abukluklara meşruiyet kazandırabilmek için, bildiğimiz çaya ihanet saydığım spekülatif ve manipülatif çeşit algısı.
çay dediğimiz hayati ve samimi sıvı zaten demleme olur. cinsi haricinde çeşidi/çeşitlemesi yoktur. nasıl ki süt tozuna "toz süt" diyemezsek, süte "sağılma süt" demiyorsak çayda da aynı durum geçerlidir.