bogma rakı

yapılışı anlatıldığında pek iç açıcı olmayabiliyor, zira envai çeşit meyvenin toprağın altında çürümesiyle elde ediliyor. ama hiç bir rakı boğma rakının yerini tutmaz orası da ayrı bir konu.

bir oturusta bir buyuk icmek lafı bu rakı için geçerli değildir.serttir çarpar.

hatay ve adana gibi güneydoğu illerimizde yapılan kaçak ev rakısı.
eriklisi, incirlisi, anasonlusu, anasonsuzu gibi çeşitleri vardır. en güzeli ve en tehlikelisi anasonsuz olanıdır. zerre tat ve koku yoktur. normal rakıdan çok daha fazla alkollüdür. içerken bal gibi gelir, ayağa kalktığınızda ciğeriniz ağzınızdan çıkar. 6 kadeh susuz içip eve geldiğimde arkadaşa "bu oda çok pis dönüyor.." diye mesaj atmışlığım vardır.

hatay rakısı, imalatı çok komplike afbuyurun ne boğması resmen adam ziken bu,içerken bişey yok içtikten sonra nakavt ediyor adamı...