yaprak sarması

yapmasi oldukca zor olmakla beraber cok lezzetli ve ozellikle zeytinyaglisi makbul olan yiyecek.

3-4 saatte sarılıp 3-5 kişinin 15-20 dakika kadar bi sürede yok ettiğini görünce saranın bunalıma girdiği yemek..

anneannem gününde yapar bir de onları sayardı.deli işi.yemesi pek tatlı.

cig olarakta bu mubarek yiyecegi tuketmesi lezzetli olmaktadir.
(tabi icine ne konduguna bagli)

rakı sofarlarının sağlam mezelerinden biri ancak çok yememek lazım şişirir rakı içilemez sonra.

(bkz: olsa da yesek)

zeytinyağlı olanı pek bir makbuldür. üzerine limon dilimlerini dizersin böyle... müthiş. yanına birazcık yoğurt olsa da olur. olmasa da gider. rakıyla da gider. birayla olmaz ama bak. ayranla tüketilmişliği de çoktur. anneyi özletendir.

(bkz: zeytinyağlı yaprak sarması)

sakın ola mikrodalga fırında ısıtmayın. çok kuru oluyor,yiyesiniz gelmiyor valla.

üzerinde sarımsaklı yoğurt ve eyvan restorant sahibinin yaptığı salçalı baharatlı sosla yeme de yanında yat tadındadır.

(bkz: mucize)