sübye olarak da bilinir.
subya
içine kar-buz karıştırılmış kavun çekirdeği ezmesi... subya ya da subiya türkiye’ye sefarad yahudileri’nin getirdiği bir tür serinletici içecektir.kavun çekirdeğinin ezilip, hamur kıvamına getirilip sulandırılırmasıyla yapılır... son zamanlarda tüketimi ve satımı pek yaygın olmasa da genel olarak tire ilçesinde yaşatılmaya çalışılmaktadır..
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?