hosmelim

balikesir halki tarafindan bulunan peynir tatlisi hosmerim diye de gecer.

efenim simdi yapilisini tarif edeyim:kagit kalem hazir mi?
malzemeler:
nisasta
yumurta
peynir
limon
un
kap-kacak
hazirlanisi:
oncelikle un pembelesinceye kadar hafif ateste bekletilir.daha sonra nisasta ve limon eklenir.bunlar da sararincaya kadar bekletilir.en son peynir ve yumurta eklenir.bunlar da morarincaya kadar bekletilir.en sonunda tatlimiz servise hazir.yin gari.

memleketimin tatlisi.