güllaç

0 /
atlasshrugged
sadece ramazan'da, yani yılda bir kez yediğim ve her seferinde "neyli olsun? cevizli, fındıklı, fıstıklı?" sorusu karşısında apışıp kalmama neden olan tatlı.

yahu arkadaş, bu tatlının neylisi makbuldür. birisi lütfen kamuoyunu aydınlatsın.
esrakesh
yapılışı çok kolaydır ama tam tadıyla yapmak marifet ister, kimi sütünü çok koyar kimi kaç kat sereceğini bilemez falan. ama hakkıyla yapan yerlerde ramazan da yenilecek en hafif tatlılardandır.
independence
esas ismi güllü aş’tir.

osmanli zamaninda cuval cuval yufkalar kilerlerde saklanirmi$ acil bir durumda tuketebilmek icin. bir sure sonra cuvallardaki yufkalara bakilmi$ ki tum yufkalar kurumu$. bu sefer bu yufkalar islatilarak kullanilmaya ba$lanmi$. ardindan icerisine gül suyu da konulunca ismi güllü a$ olmu$, gunumuze de gullac olarak yansimi$.
mad
’hiçbir şey demiyorum sadece yiyorum’ düşüncesini tamamiyle insan gurühuna entegre eden efsane tatlı. valla bak.
independence
eskiden her ramazan bu tatlidan hemen her pastanede bulmak mumkundu.artik damak tadi mi degi$ti insanlarin nedir, eskisi kadar cok denk gelinmiyor pastanelerde.
0 /

neden bekliyorsun?


bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?

üye ol