guinness

kavruk malt ve eser miktarda şerbetçi otu ile yapılan bir stout. hatta tüm dünyada stoutların en meşhuru denilebilir. karbondioksit yerine nitrojen ile gazlandırılması kremamsı yoğun köpüğünün sırrıdır. artık bir çok pub/bar da fıçısı mevcut. migroslarda tenekesi de bulunabiliyor. ama kutudan içilemez mutlaka bardağa dökülmesi gerekir, içinde nitrojen gazı içeren bir topu vardır, kutu bira açıldığından bu top patlar ve fıçı guinness gibi yoğun köpüklü bir bira sağlar. bunun için bardağa dökmeniz ve içmeden önce 60sn beklemeniz gerekir.

beyaz kopuguyle irlanda halkinin ozdeslestigi,lakin kanada’da da cok tuketilmekte olan,bardaga bosaltirken normalden daha fazla itina isteyen siyah bira.

(bkz: guinness rekorlar kitabı)

denemeyi cok arzuladigim irlandalilarin hergun ictigi siyah bira.

abdurrahman guinness in hayatini ve koyde yasadiklarini anlatan kitap.best seller olmustur. internet mahirle birlikte basimizin tacidir.

couplingde patrickin gözümüze soka soka içtiği harika bira.