olmasi mumkun olmayan birseydir. sekerlenme sanilan sey, sekerin kendini gostermesi degil balin donmasidir. cam bali haric tum saf ballar, soguga maruz kalmasa bile asiri sicak ortamlar haric donarlar. bu balin kimyasal davranisi olan kristallesmesidir. seker maddesi ile hicbir ilgisi yoktur. seker katkili bal donmaz, gerçek saf bal donar. seker katkisi varligi, ancak bal tadilarak anlasilabilir.
markette satilan ballarin donmamasinin sebebi, icine donmayi onleyen katkilar karistirilmasidir. rafta donmus bir kavanoz gorurseniz kacirmadan aliniz.
balin şekerlenmesi
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?