yemek yapmaya giden yol.
*yogurt , peynir ve kozlenmis biber sozlu izgara parlican :2 adet patlican
100gr yugurt
50 gr beyaz peynir
2 adet kirmizi biber
sarmisak
zytin yagi
nar eksisi
maydonoz
tuz
karabiber
patlicanlari dilim dilim kesip ustune tuz serp 10-15 dakika beklet.sonra yika.kagit havluyla kurla.
nar eksisi ve zaytinyagini birlikte cirp.ardindan sarmisak ilave et.tuz ve karabiberde ekle sonra patlicanlari bu karisima yatir.kirmizi biberleri kozle ve soy.cekirdeklerinide ayikla.patlicanlari izgara koy.bu arada yogurt ve peyniri iyicene karistir.sonra kozlenmis biberinizi ve yogurtlu karisimi blenderdan gecir.patlicanlar pisince bir kat patlican bir kat sos kay ve boyle boyle 3 sira yap.uzrine maydonoz koy.servis yap.afiyet olsun.
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?