pirogi

walide sultan
polonyalilarin geleneksel yemegidir. butun dunyaya tanitmislardir bu yemeklerini. kisaca nasil bir muhteviyati oldugundan bahsedelim. bizim manti hamuru gibi acilan hamurdan elde edilen yufkadan, yine bizim pogaca kadar buyuklukte bezeler kesilir. bu bezelerin icine patates ve mozerella peynirinin ezilmesiyle elde edilen ic koyulup kenarlari bastirilir. sekil ayni bizim pogacalar gibidir. sonra bunlar kaynayan suyun icine atilir, piserek suyun yuzune cikan pirogiler kevgir yardimiyla toplanir. servis icin pirogiler yagda kizartilir, tabaga alinir yaninda bizim yogurda benzeyen fakat daha yogun bir hedeyle sunulur. son derece agir ve hazmi guc bir yemektir. lakin poli$ler bu yemekle dunya mutfaklarinda yer almaktadirlar.
bu başlıktaki tüm girileri gör

neden bekliyorsun?


bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?

üye ol