musevilik’te mısır köleliğin’den kurtuluş anısına her yıl 8 gün hamursuz bayramı (ibranice: pesah)’da yenilen mayasız ekmek.
tevrat’da anlatıldığı üzre yahudiler mısır’dan apar topar çıktıklarında ekmeklerini mayalamaya fırsat bulamadıklarından bu mayasız ekmekleri yemişlerdir.
matsa hahambaşılık denetimimnde su ve undan üretilir ancak su ve un karıştırıldıktan itibaren 18 dakika içerisinde pişirilmesi gerekir bu süre geçtikten sonra mayalanma başlayacağından bu hamursuz bayramı’ında kullanılamaz.
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?