biber dolması

selluka
iç harç miktarı ile biber sayısı arasındaki orantıyı bir türlü tutturamadığım lezzet.
bu nedenle ya biber artar ya da harcı çok fazla kalır. teyze kızının tecrübelerine dayanarak verdiği bilgilere göre dolma biber sayısına göre bir yemek kaşığı pirinç kalmış aklımda. zaten her türlü bilgiyi yarım yamalak hatırlarım. belki de 2 yemek kaşığıydı. harç kalırsa yanına mutlaka yaprak sararım. bazen de artan harçtan çorba yaparım. bazen de çiğ çiğ yerim. oluyor işte bazen.
bu başlıktaki tüm girileri gör

neden bekliyorsun?


bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?

üye ol