1 patlıcan
2 diş sarmısak
2 yemek kaşığı tahin
yarım çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı yoğurt
2 kaşık zeytinyağı.
patlıcanı közleyin, ince akan bir musluk altında küçük bir bıçak veya parmaklarınızla kabuğunu soyun, sapını atın, çatalla veya mutfak robotu ile ezerek püre haline getirin. üzerine ezilmiş sarmısak, tahin, limon suyu ve yoğurdu ekleyin, iyice karıştırın. servis tabağına alın ve üzerine zeytinyağı gezdirin.
babagannuş
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?