kori

anavatani hindistan olan, sari renkli baharat. icinde domates olan her turlu yemege yakisir, soslarda verdigi keskin tadi, kokusu ve sosa kattigi renk icin kullanilir.

harika bir lezzeti olan, bir kere bağımlısı olundu mu kolay kolay bırakılamayan baharat.

kolayını bulsam her yemeğe istisnasız atıcam bundan. gün geçmesin ki yeni bir yemekle uyumunu görmeyeyim. en çok tavuğa yakışır ancak bugün pilavla da güzel bir uyum yakaladığını gördüm. yakında kafama da dikicem zaten.