yoğurtlu tantuni

kainatin en muhtesem yemekleri icerisinde yer aldigina yemin bile edebilirim ama tabi elimde bu yonde bir istatistik, bir kanıt yok.

bildiğin tantuni halkalar seklinde kesilir ve üzerine sarmisakli yogurt konulur, biraz da sos. bu kadar basit bir işlem dahi bu yiyecegi oyle muhtesem bir hale getirir ki anlatamam.

belki de hayatimda ilk defa az once denedigim icin boyle ballandira ballandira anlatiyorum, ancak emin ol muhtesem bir sey.

tantuni kesinlikle etten olur. kıymadan ya da tavuktan değil. istanbul da bir türlü iyi yapan yere denk gelemedim.