ince bulgur, soğan ve yağsız kıymanın yoğrulup küçük köfteler durumuna getirildikten sonra et suyu ve nohut ile pişirilmesiyle hazırlanan bir tür yemek.
yuvalama
malzemeler:
250 gr. parça kuzu eti
200 gr. kıyma
1 bardak pirinç
1 bardak nohut
8 bardak su
4 bardak yoğurt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
kuru nane
tuz
karabiber
yapılışı:
nohutu geceden ıslatın. pirinci yıkayıp, soğuk suda 1 saat bekletin. kıyma, pirinç, tuz ve karabiberi blenderda karıştırın. elinizi ıslatarak, nohut büyüklüğünde köfteler yapın. köfteleri kaynayan tuzlu suda 2 dakika pişirip, çıkarın. kenarda bekletin.
nohutu etle birlikte pişirin. suyunu ve tuzunu ekleyin. etler pişince, yuvalamaları içine atıp, kaynatın. yoğurdu yumurtayla birlikte çırpın. çorbanın içine yavaş yavaş karıştırın. kaynamaya başlayana kadar, karıştırma işlemini sürdürün. 20 dakika kaynatın.
kızgın yağa naneyi dökün ve yağı çorbanın üzerine gezdirin. servise hazırlayın. yuvalama, antep’e özgü bir yemektir.
kaynak:http://www.yemektarif.com/yemek-tarifi.php?kategori=corbalar&tarif=yuvalama
250 gr. parça kuzu eti
200 gr. kıyma
1 bardak pirinç
1 bardak nohut
8 bardak su
4 bardak yoğurt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
kuru nane
tuz
karabiber
yapılışı:
nohutu geceden ıslatın. pirinci yıkayıp, soğuk suda 1 saat bekletin. kıyma, pirinç, tuz ve karabiberi blenderda karıştırın. elinizi ıslatarak, nohut büyüklüğünde köfteler yapın. köfteleri kaynayan tuzlu suda 2 dakika pişirip, çıkarın. kenarda bekletin.
nohutu etle birlikte pişirin. suyunu ve tuzunu ekleyin. etler pişince, yuvalamaları içine atıp, kaynatın. yoğurdu yumurtayla birlikte çırpın. çorbanın içine yavaş yavaş karıştırın. kaynamaya başlayana kadar, karıştırma işlemini sürdürün. 20 dakika kaynatın.
kızgın yağa naneyi dökün ve yağı çorbanın üzerine gezdirin. servise hazırlayın. yuvalama, antep’e özgü bir yemektir.
kaynak:http://www.yemektarif.com/yemek-tarifi.php?kategori=corbalar&tarif=yuvalama
(bkz: olsada yesek)
robot süpürge
bebek maması
aptamil bebek maması
en ucuz klima fiyatları
klima fiyatları
dubai vize
sözlük scripti sütyenli atlet
bodrum escort şişli escort bursa escort görükle escort türkçe seks hikayeleri izmir escort hatay escort izmir escort ankara escort
çankaya escort maltepe escort buca escort denizli escort denizli escort çiğli escort şirinevler escort çekmeköy escort
Anadolu Yakası Escort istanbul escort
şişli escort
esenyurt escort
beylikdüzü escort
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?