bir pişirme yöntemi.
bir tencere yarıya kadar sıcak su ile doldurularak ağır ateş üzerine oturtulur. bu tencerenin içine daha küçük bir kap tabanı ve kenarları sıcak su ile temas edecek şekilde yerleştirilir. yiyecekler bu ikinci kabın içine konularak pişirilir.
(bkz: çikolata sosu)
benmari
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?