evde de benzeri yapılabilir.
dana sırt eti ince ince,yaprak gibi doğranır.tavada iyice pişirilir.(su ekleyerek pişirmenizi öneriyorum.)
pideler kare kare doğranarak tavada ısıtılır.
pidelerin üzerine konan et parçalarının üzerine salça sosu dökülür.
son olarak üzerine tereyağı dökülerek yoğurt eşliğinde servis edilir.
ps.sırt etinden iskenderi ben uydurdum sanıyordum ama yemek belgeselinde görünce dumur oldum.
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?