bayat ekmek

aylardan ramazan, iftara dakikalar kalmış. her gelen çıkan ekmekleri mıncıklar, yok şu yok bu. o kızarmış, bunun susamı çok...
içeri biri girer: bayat ekmek var mı? diye sorar. sanki sadece sen ve fırıncı duymuşsunuzdur. yok der fırıncı. dönüp bir anda gözden kaybolur.
kalakalırsın öyle. sigarasızlığın ve açlığın etkisiyle dumanlı görüyorsun zaten herşeyi. ne kadar da huzurluydun oysa. bulutların üzerinden herkesi, herşeyi seyrediyor gibiydin. uçmuştun. acaba gel deyip alsamıydın kaç tane ekmek lazımsa... yanlış anlar mıydı? oradakiler ne düşünürdü? zaten kendini birşey zannediyorken o anda kendini daha bir ok zannetmez miydin? oruç tuttuk. allah kabul etsin. acaba ne yaptı diye içim içimi yedi. bayat ekmek buldu mu? bulamadıysa taze ekmek alacak parası var mıydı? evde kaç kişi ekmek bekliyordu?
bayat ekmek ya mahallenin sütçüsüne verilir ya da bir yemekte falan kullanılır.
bir de bayat ekmek fırınlarda daha ucuza satılır; susamlısını, kızarmışını aramayanlara...